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    咖啡產(chǎn)品的市場及咖啡包裝機(jī)將呈現(xiàn)趨勢

    發(fā)布時間: 2010-10-14  點(diǎn)擊次數(shù): 4191次

    中國咖啡產(chǎn)品未來的市場機(jī)會在哪里?    為了更了咖啡產(chǎn)品的消費(fèi)需求,競爭態(tài)勢和潛在的市場機(jī)會,使咖啡生產(chǎn)企業(yè)能夠做到根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行傳播和產(chǎn)品市場推廣,zui大限度低咖啡企業(yè)和產(chǎn)品的市場營銷風(fēng)險,快速提升產(chǎn)品的銷量,穩(wěn)健地做強(qiáng)和做大市場規(guī)模,北京企劃于近期對北京咖啡產(chǎn)品做了一次項、深入的消費(fèi)者市場調(diào)研。

      企劃市場調(diào)研部對調(diào)研問卷進(jìn)行了的設(shè)計,并對被訪消費(fèi)者在性別、年齡和收入等方面做了科學(xué)的配額。本次調(diào)研采用通行的CLT(Central Location Test),即集中定點(diǎn)市場調(diào)研方式,共訪問咖啡產(chǎn)品的消費(fèi)者328人,其中男性占42.2% ,女性占57.8%。
    按照統(tǒng)計學(xué)的原理,本次調(diào)研的置信度在96%以上,*符合市場調(diào)研的準(zhǔn)確度。以下是本次咖啡產(chǎn)品消費(fèi)者需求市場調(diào)研的部分主要結(jié)論:

      雀巢咖啡中一支秀

      調(diào)查結(jié)果顯示,雀巢在消費(fèi)者認(rèn)為zui的咖啡中一支秀,美譽(yù)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它咖啡,消費(fèi)者選擇比率達(dá)74.4%;排在消費(fèi)者認(rèn)為zui咖啡第二、三位的分別是星巴克和上島,消費(fèi)者選擇比率分別只有6.7%和5.1%;磨卡僅為消費(fèi)者選擇比率的1.3%;其它合計只有12.5%。企劃認(rèn)為咖啡市場這種壟斷性的競爭或非對稱性的競爭格局,一方面表明雀巢咖啡在傳播和市場規(guī)劃方面的非凡功力;同時也預(yù)示著目前咖啡市場的后續(xù)有著足夠大的市場提升空間。

      口味是消費(fèi)者喝咖啡zui主要的原因

      消費(fèi)者喜歡喝咖啡的要原因是因為咖啡產(chǎn)品口味,喜歡喝咖啡的這種味道,占消費(fèi)者選擇比率的39.0%;其次是咖啡喝,占消費(fèi)者選擇比率的19.4%;上述兩項原因也可以合并,共占消費(fèi)者選擇比率的58.4%。往下依次是占9.0%;喝咖啡提神占消費(fèi)者選擇比率的6.5%;方便占3.9%;喜歡喝咖啡的其它原因合計為22.2%??梢娍谖妒窍M(fèi)者喝咖啡zui主要的原因,提神和方便也是消費(fèi)者選擇喝咖啡的重要原因。

      消費(fèi)者zui喜歡喝哪種口味的咖啡

      調(diào)查數(shù)據(jù)表明,喝咖啡時加奶的消費(fèi)者比率zui,占44.3%;緊接著是喝咖啡時喜歡加糖的消費(fèi)者,比率為41.5%;喝咖啡是喜歡加咖啡伴侶的消費(fèi)者比率為28.8%;在喝咖啡時同時加奶、糖和咖啡伴侶的消費(fèi)者只有6.0%;喜歡喝咖啡的消費(fèi)者比率為18.0%??梢钥闯龃蠖鄶?shù)消費(fèi)者在喝咖啡時都需要加別的東西,主要包括奶、糖和咖啡伴侶三種;在喝咖啡時什么都不加的消費(fèi)者只占所有喝咖啡人數(shù)的一小部分。

      口味、價格、和濃度是購買咖啡時考慮的主要因素

      調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者購買咖啡時先考慮的因素是口味,占選擇比率的34.7%;其次是咖啡產(chǎn)品的價格,占消費(fèi)者選擇比率的19.9%;消費(fèi)者購買咖啡時考慮的第三個因素是咖啡的,占選擇比率的17.6%;咖啡產(chǎn)品的濃度以13.2%的消費(fèi)者選擇比率排在第四位??Х犬a(chǎn)地、色澤和產(chǎn)品包裝的消費(fèi)者選擇比率很少,分別只有5.6%、4.9%和4.1%。可以看出,咖啡產(chǎn)品的口味、價格、和濃度是消費(fèi)者購買咖啡時考慮的四個主要因素。

      星巴克和上島是消費(fèi)者經(jīng)常喝咖啡的地點(diǎn)

      調(diào)查數(shù)據(jù)表明,消費(fèi)者在星巴克喝咖啡的比率zui,為42.0%;其次是在上島喝咖啡的,消費(fèi)者選擇比率也達(dá)到34.3%。在兩岸、迪歐、名典、意濃世界西提島和老樹等咖啡店喝咖啡的消費(fèi)者比率相對很少。星巴克和上島兩個咖啡店是消費(fèi)者經(jīng)常喝咖啡的地點(diǎn),提及率要遠(yuǎn)于其它咖啡店。

      提神是消費(fèi)者喝咖啡滿足的核心需求

      消費(fèi)者喝咖啡需要滿足的要需求是提神,占消費(fèi)者選擇比率的63.2%;其次是休閑占7.7%,口味占7.1%;喝咖啡是為了滿足其它需求合計為21.9%。可以看出,提神是消費(fèi)者喝咖啡需要滿足的核心需求。

      消費(fèi)者喝咖啡的主要顧慮

      消費(fèi)者喝咖啡的主要顧慮先是不利健康,占消費(fèi)者選擇比率的20.2%;其次是影響睡眠,占消費(fèi)者選擇比率的19.4%;口味不占17.4%;價格占10.9%;質(zhì)量不占8.1%;其它顧慮合計為24.0%??梢钥闯觯M(fèi)者喝咖啡主要有不利健康、影響睡眠、口味不、價格和質(zhì)量不五個方面的顧慮。

      袋裝和玻璃瓶裝是消費(fèi)者喜歡的包裝

      喜歡袋裝咖啡的消費(fèi)者比率zui,達(dá)到43.0%;喜歡玻璃瓶包裝的消費(fèi)者比率為21.2%;喜歡盒裝、桶裝和杯裝咖啡的消費(fèi)者比率分別為14.2%、13.9%和7.6%??梢姶b和玻璃瓶裝的咖啡產(chǎn)品是消費(fèi)者喜歡的包裝。

      每瓶咖啡容量在100-150克是的

      調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡的容量在100-150克的比率zui,達(dá)到49.1%;認(rèn)為每瓶咖啡的容量在151-200克的比率為20.6%;認(rèn)為每瓶咖啡的容量在100克以下的比率為16.1%;認(rèn)為每瓶咖啡的容量在201-300克和300克以上的比率分別為7.9%和6.3%??梢娒科靠Х鹊娜萘吭?00-150克是消費(fèi)者需求的。

      每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的

      消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率zui,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從該項調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以得出,每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。

      每月喝咖啡花費(fèi)在51-150元是消費(fèi)主流

      消費(fèi)者平均每月喝咖啡花51-100元的選擇比率zui,達(dá)到36.6%;其次是每月花31-50元喝咖啡的消費(fèi)者比率為27.4%;每月喝咖啡花101-150元的消費(fèi)者比率為15.0%;其它項的選擇比率很少??梢娒吭潞瓤Х鹊幕ㄙM(fèi)在51-150元是咖啡消費(fèi)的主流群體。

      消費(fèi)者今年喝咖啡的數(shù)量和去年相比差異不大

      調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者今年喝咖啡的數(shù)量與去年相比增加的比率為19.0%;減少了的比率為20.9%;回答差不多的消費(fèi)者比率為60.1%。可以看出,消費(fèi)者今年喝咖啡的數(shù)量和去年相比差異不大。

      消費(fèi)者今年喝咖啡的檔次與去年相比有明顯提

      消費(fèi)者表示今年喝咖啡的檔次與去年相比提了的比率為24.5%;回答低了的比率只有9.6%;回答差不多的比率為65.9%??傮w而言消費(fèi)者今年喝咖啡的檔次與去年相比有明顯的提。

      大型超市是咖啡產(chǎn)品的要銷售終端

      有五成以上的消費(fèi)者經(jīng)常在大型超市購買咖啡產(chǎn)品,占選擇比率的51.5%;經(jīng)常在中型超市購買咖啡產(chǎn)品的消費(fèi)者比率為15.5%;經(jīng)常在商場和咖啡店購買咖啡產(chǎn)品的消費(fèi)者比率分別為13.5%和13.2%;在其它銷售終端購買咖啡產(chǎn)品的消費(fèi)者比率很少。由此可見大型超市是咖啡產(chǎn)品的要銷售終端,同時中型超市、商場和咖啡店也是咖啡產(chǎn)品的重要銷售終端。

      

    QD -60A三邊封顆粒自動包裝機(jī)

    一、特點(diǎn)及用途:
    1、全不銹鋼外飾,符合GMP規(guī)范要求。
    2
    、電腦控制器是國內(nèi)的利產(chǎn)品,選用的CPU蕊片,開關(guān)電源供電。所以功能均采用按鍵操作,數(shù)碼顯示。
    3
    、跟蹤,在40-60/分鐘的速度范圍內(nèi),誤差在0.5mm以內(nèi)。
    4
    、電腦設(shè)定袋長,免去換齒輪,調(diào)袋長之苦。
    5
    、*設(shè)定產(chǎn)量自動報警功能,設(shè)定自動顯示包裝運(yùn)轉(zhuǎn)速度功能。
    6
    、可選配置墨輪或色帶打碼機(jī),進(jìn)行1-3排打批號、保質(zhì)期 。

    7、適用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)松散狀元性顆粒物品的包裝。如:沖劑、茶葉、植物種子、味精咖啡等。

    二、性能參數(shù):

       

    QD-60A

    包裝速度

    40-60/分鐘 

    計量范圍

    30-100 ML 

    制袋尺寸

    :20-140(mm)  :30-180 (mm) 

       

    220V/380V  單相1.5KW 

    整機(jī)重量

    320KG

    外形尺寸

    900mm×700mm×1700mm  

    結(jié)束語:我們對企劃的理

      企劃就是通過對食品市場的整體把握,采用的市場細(xì)分策略,的策略,的產(chǎn)品策略,的價格策略,的通路策略,的廣告投放策略,的*策略等,集中企業(yè)資源對細(xì)分市場和目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行的傳播,有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費(fèi),快速提升和產(chǎn)品銷量的整合營銷策劃模式。

      經(jīng)過十六年營銷實戰(zhàn)的檢驗,從公元2008年8月起,我們將會在中國食品營銷領(lǐng)域開創(chuàng)一個全的企劃時代。我們能做到穩(wěn)定地為食品企業(yè)贏利,并且對營銷策劃的結(jié)果負(fù)責(zé),真正實現(xiàn)了為食品企業(yè)低成本,無風(fēng)險營銷策劃的公司理念。企劃鄭重承諾為食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益。
     

     

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